之所以以金師父為店名，
店家表示有這樣一個傳說，
相傳以前天津市附近的秦皇島，
有一位商人叫金壽喜，
他深知生財之道，
所以對待碼頭工人特別照顧，
因為作粗重的工作特別消耗體力，
所以便吩咐廚房製作營養，
又可充饑的「水煮包」，
因為精選豬肉及配方，
受到工人的喜愛，因而傳遍全島，
師傅也以能作出白胖胖、
軟呼呼的蔥燒包為傲，
秦皇島傳承已六代，
在台灣是第一代，
目前只在新竹縣市有。
金師父蔥燒包都是當天製作，
精挑豬肉，以一定的比率配比混合，
然後包成可口的包子，
再現場以水煮出香噴噴的蔥燒包，
肉餡有濃濃的胡椒味，
一次可以煮出21個，
約需要15-20分鐘的時間，
營業時間為11:00至22:00，
除三大節休假外，大體上都有營業。
除了新竹地區的外送服務之外，
也提供低溫宅配至全省各地，
方便外縣市的饕客訂購。
店家表示有這樣一個傳說，
相傳以前天津市附近的秦皇島，
有一位商人叫金壽喜，
他深知生財之道，
所以對待碼頭工人特別照顧，
因為作粗重的工作特別消耗體力，
所以便吩咐廚房製作營養，
又可充饑的「水煮包」，
因為精選豬肉及配方，
受到工人的喜愛，因而傳遍全島，
師傅也以能作出白胖胖、
軟呼呼的蔥燒包為傲，
秦皇島傳承已六代，
在台灣是第一代，
目前只在新竹縣市有。
金師父蔥燒包都是當天製作，
精挑豬肉，以一定的比率配比混合，
然後包成可口的包子，
再現場以水煮出香噴噴的蔥燒包，
肉餡有濃濃的胡椒味，
一次可以煮出21個，
約需要15-20分鐘的時間，
營業時間為11:00至22:00，
除三大節休假外，大體上都有營業。
除了新竹地區的外送服務之外，
也提供低溫宅配至全省各地，
方便外縣市的饕客訂購。
| 價錢 | 一個30元 |
| 北大店 | 新竹市北大路53號 |
| 北門店 | 新竹市北門街69號 |
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L.J.C.的天空 (5)
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